週末から、雨が降ったりやんだり。 肌寒さを感じるほどに涼しい福岡です。
8月が終わりに近づくと、「ああ、夏も終わり…。」って気分になって、子供のようになんだかちょっと寂しくなります。
夏の疲れが出やすい時期でもありますね。
そこで、食事には、夏バテを解消し、元気がでるものを摂りたいところです。
豚肉は、ビタミンB群やミネラルが豊富で、疲労回復にも美肌にも、と~っても効果があるんですよ。
そんなわけで早速、先日ご紹介した、クライアントにいただいた藤沢名物「バラ丼」のタレを使って、バラ丼以外のお料理にアレンジしてみることにしてみました。
と言っても、実は、雨が降っていたので外に出たくなくて…お買い物に行かずして、冷蔵庫にあるもので、何か美味しいものを作りたかったわけです。
用意するもの(我が家の場合は、たまたま冷蔵庫にあったもの)
薄切り豚バラ肉
キャベツ
人参
ピザ用チーズ
そしてもちろん、主役は「バラ丼のたれ」です(私、このお店から表彰されるかも(笑)‼)
まず、1センチ幅程度に切った人参をレンジでチン‼
キャベツは、沸騰したお湯にさっとつけて、しんなりさせます(もちろんレンチンでもOK)
キャベツを適当に並べ、そのうえにニンジンとピザ用チーズをのせて、キャベツで巻きます
ピザ用チーズはこれくらいのせました
更に、それを豚バラでくるくると巻いてゆきます。
豚バラは、軽く塩コショウしました
そして、フライパンで焼きます。
こんな感じに焼き色をつけて、仕上げに「バラ丼のタレ」を絡ませるよ~♬ うまそ~‼
出来上がったのがコレ♡
どうよ、どうよ‼ 間違いなく美味しいヤツです♬
食欲も湧くし、夏バテ防止に効果ありそうでしょ‼
さてさて、みなさますでにご承知のとおり、妹のBeBeのブログに続いて、先月私のブログもめでたくリニューアルいたしました♬
そこで、ブログリニューアルの記念と感謝の気持ちをこめて、ラブスピシスターズのパワフルネックレスをデザインいたしました。
「愛」と感謝の「心」を意味する、ハート型のクリスタル(水晶)をメインストーンにした、パワーストーンネックレスです。
BeBeモデルはBeBeの大好きな「ターコイズ」がアクセントです。
Ayaモデルのストーンには、女性を応援する「ピンクオパール」に頑張ってもらうことに決めました。
ブログリニューアル記念なので、感謝の気持ちを込めて、素敵な特典を付けようと思っています♬
くわしくはまた改めて…。
さあ、いよいよ8月最後の週がスタートしますね。 この夏最後の素敵な出来事が、たくさん起こりますように‼
今日もご覧くださり、本当にありがとうございます。
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