ワンデーワークショップのランチをご紹介♪

先週の週末と、今週末、Be-Beの自宅ではマナカードと、神様カードのクラスのワンデーワークショップが開催されました :smile3: 今回も終日、とにかく笑い声の絶えない楽しい一日でした :nikoniko: ご参加くださったみなさん、本当にありがとうございました :smile2: :kirakira:

さて、本日はワンデーワークショップのお楽しみのひとつ、ランチタイムの風景をご紹介いたします :nikoniko: フレンチレストランのシェフに特別にお願いして作ってもらった、Be-Beワークショップのスペシャルランチです :happy: :onpu2:

ランチは、私たち姉妹の大好きなフレンチレストラン、福岡市の浄水通りにある『アトリエ オキ』さんにお願いしました。 気さくで男前のシェフ沖が、ワークショップのゲストのおもてなしのために腕をふるってくださいました :smile2: :heart2:

Be-Beの自宅のダイニングが、ステキなフレンチレストランに早変わりです :happy: :onpu2:

みなさんのレッスンは午前中からスタートしていますので、私は午前中のうちに、「アトリエ オキ」さんのキッチンに直接ランチをお迎えに行って、慎重にBe-Beの自宅のダイニングに搬送 :smile1:

途中、お花屋さんによって、Be-Beの好みのお花を選んでアレンジメント :smile1: 先週はピンクや黄色のキュートなガーベラをアレンジしましたが、今週は赤い蘭の花と、大き目の葉っぱを選びました。 ガラスの器に生けて、ちょっぴりハワイっぽいカンジに仕上げてみました :happy: この日もとってもお天気 :hare: 明るい陽射しがいっぱいに差し込む吹き抜けのダイニングルームに、涼しげな手作りガラスがキラキラ、テーブルがかわいらしく華やかになりました :smile1:

美味しそうなお料理を並べて、ウキウキとテーブルセッティング :smile3: :onpu2: 皆さんの午前の部のレッスンが終わるのを、ワクワクとお待ちしました :smile3: :onpu2:

さて、お料理ですが・・・ :smile1: こちらのキッシュ :smile3: 一口食べると、ふんわりと、とってもなめらか・・・信じられないくらいの美味しさです :iyaiya: :kirakira: お隣に並んでいるグラスは帆立貝のバヴァロア :happy: エビと、贅沢にイクラがトッピングされています :happy: うっとりするほどにふわっととろける舌触り・・・スプーンを口に運んだとたん、思わず笑顔になっちゃいます :nikoniko:

ふんわり~ :onpu:

こちらは、土曜日のランチ :smile3: 毎回全く違ったメニューにして下さっていて、充実した内容とそのセンスはサスガ沖シェフです :smile2: :heart2: 実はBe-Beも私も、このランチがとても楽しみでした(笑)

 この白いカップは・・・。

このカップの白く蓋の状態になったラードを、フォークでパカリと取り除くと、中からあらわれるのは超美味なパテ :nikoniko: :kirakira:

こちらのパンに乗せて頂きます。 

パテのやわらかさとサクサクのパンの異なる食感が、見事なハーモニーを醸し出す~ :love: もうたまりません :love:

土曜日のサンドイッチはこちら :smile1: 中にはクリームチーズやフレッシュなお野菜 :smile2:

しっとりした食感で、ボリューム感のあるパンです :smile1:

日曜日はこちら :happy: 中には生ハムにフレッシュなお野菜がたっぷり・・・たまらなく美味です :kirakira:

中央には、こちらもたっぷりとパテが :smile2: :!: 同じく、カリカリにローストしてある薄切りバゲットに乗せて、パリパリと頂きます :happy: :kirakira:

やわらかくとっても美味しいローストビーフには、この爽やかなソースが見事にマッチしました :happy: そして、可愛くて感動しちゃった、こちらのフルーツトマトのカップ :smile2: :heart: 中から覘いているのは、なんとオマールエビのツメです :iyaiya: :heart2: 何てキレイな色どりなんでしょう :kirakira:

 目にも舌にも幸せが :happy:

お料理に、お好みで使って頂いたこのお塩は、パッケージも可愛らしくて、テーブルに飾っておくだけでもちょっとしたインテリアになりそうな、フランスの塩です :smile3: アトリエ オキさんのレストランのテーブルにも置いてある、シェフおススメのソルトなのですが、優しい甘みを感じるとっても美味しいお塩なんです。 沖さんのお店で買えるので、私もBe-Beも、自宅用に常備してます :nikoniko:

 

食器は、私のお気に入りのビレロイヴォッホのディナー皿で美味しいお料理をお楽しみ頂きました :smile1: あっという間に過ぎてしまった楽しく美味しいランチタイム・・・ :happy: 自宅で本格的なフレンチを楽しむのは、なんだか優雅な気分になって、大満足 :smile2: :heart2:

明日に続く・・・ :smile2: :heart:

さて、久しぶりのBe-Beの鑑定とブレスをセットにしたコラボ企画、『ハロウィーン特別企画』開催中です :smile2: :kirakira:

応募期間: 10月17日(日)21:00(受付開始) ⇒ 10月19日(火)23:55(受付終了)

3日間のみの期間限定の開催です :smile2:

:star: Be-Beによる鑑定の方法は「メール鑑定」、「電話鑑定」の2種類です。
(海外からのお申し込みの方はスカイプで鑑定を承りますので、海外在住の方はスカイプ鑑定をご指定下さい。)
今回は、パワーストーン選び、エネルギーセッションの全てをBe-Beが担当いたします :smile3: :onpu2:

ブレス製作はもちろん、私、Ayaの担当です :happy: :onpu2: 心を込めて、世界に一つだけの、あなたのためのブレスをお作りします :smile1: :kirakira:

女性用 :heart: 鑑定&パワーストーンセッション&クリスタルブレスレット(収納ポーチ付き)の3点セット :heart2: 金額は¥22,000(送料別途¥500頂戴いたします。 追跡可能なエクスパックでのお届けとなります) :smile2:

男性用 :star: ¥25,000(送料別途¥500頂戴いたします。 追跡可能なエクスパックでのお届けとなります) :star: (※男性の方で鑑定のご希望がない方は、ブレスレットのみ¥22,000(送料別途¥500)にて承ります。)

通常BeBeのストーンセッションとブレスレットの製作は2万円?なので、企画の間はこれに鑑定も付いて来てとってもお得なんですの :smile3:

お申し込みは、このページの一番上の、『お問い合わせ』フォームから『ハロウィン企画希望』のタイトルでご連絡くださいませ :onpu2: こちらからご案内のメールをお送りします。 また、ご不明な点やご質問等も、どうぞ遠慮なくお問い合わせくださいね :happy:

※ 『お問い合わせ』フォームはPCでご覧の方は、このブログの一番右上 :onpu: 携帯サイトでご覧の方は、一番最後にございます :smile1:  

(注)携帯からもご連絡頂けます :nikoniko: 携帯からご連絡を下さる方は、ドメイン指定の解除をお忘れなく :smile3: せっかくご連絡を頂いても、お返事のメールができないことがございます :hun:

Be-Beの鑑定&パワーストーン選び、エネルギーセッションの後に、私が製作に入りますので、お届けまでには鑑定をお受けになった後、10日~2週間前後のお時間を頂戴いたします :smile1:

みなさまのご応募、お待ちいたしております :smile2: :onpu2:

それと・・・今日のぽちっとも、よろしくお願いします :reef:

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Comments (4)

BeBe10月 19th, 2010 at 1:03 AM

沖シェフのフレンチはマジで世界一!!
それが自宅で食べれるなんて本当に贅沢?!!
また食べたい(笑)

aya10月 19th, 2010 at 1:10 AM

Be-Beさん

ホントに美味しくて楽しいランチタイムだったわね~ :happy: :kirakira:
沖シェフにお願して大正解 :smile3: :!:

また食べたい(笑) :heart2:

しの10月 20th, 2010 at 12:11 AM

aya様

素敵なランチですね♪
「見た目に美味しそうと思わせる技術も大事だ」
と、昔働いてたイタリアンレストランの厨房のシェフは仰ってました。確かに…写真はおいしそう…食べたい~(>_<)

思えば、aya様とBe-Be様に初めてブレスを作って頂いたのは今年ですよね…随分昔の様な記憶に(笑)

やはり、ブレスは持ち主の性格を把握して、幸運を用意してくれているのでしょうか(笑)…まだ、結果は見えておりませんが…近々、良いご報告が出来ればと思います!!

aya10月 20th, 2010 at 11:40 AM

しのさま

味覚、視覚のほかに、食感や温度・・・体の中のいろんな感覚をフルに働かせて楽しめるお食事って、とっても贅沢なご褒美ですね :happy:

とりあえず「おいしい :smile1: 」と言いながら、かき込むように胃の中に流し込むような食事は、お腹は満たされるけど、心まで豊かにはなりませんものね~ :su1:

時には時間をかけて、充分に目も楽しませながら美味しい食事を頂くことは、とても幸せなことだし、大切なことですよね :happy: :kirakira:

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