イケメンとコーヒー

珈琲派か紅茶派かと聞かれたら、私も妹のBeBeも、圧倒的に紅茶が好き。 特にBeBeなんか、訪問先で出された時以外は、おそらく自分から「コーヒー飲みたい」ということは、ほとんどないんじゃないかな。

何でも、かつてBeBeが所属していたモデル事務所では、特にアイスコーヒーはセルライトの原因になると指導されていたらしいです。

ただ、うちは昔から母が、毎朝コーヒーを淹れるのを習慣にしているので、我が家の朝のキッチンは、必ずコーヒーの香りが漂います。 そのせいでしょうか、私は旅行中、コーヒーの香りがすると、いつでもどこにいても、何だかちょっぴり、ほっとするのです。

実は先日、久しぶりに美味しいと思ったコーヒーに出会いました。 いえ、久しぶりというのは正しくなかったです。 むしろそれは、人生で初めて、コーヒーが「わー!すごく美味しい♬」と感じた体験でした。

このコーヒーの一口目を口に含んだ瞬間は、ちょっとした驚きでした。 コーヒーなのに、あまりに軽やかなんです。

爽やかな果実の風味を感じる不思議なおいしさ。 ワインが好きな人というのは、グラスから立ち上るワインの香りや、一口目に感じる複雑な味わいの中に、様々な果物やお野菜の風味、時にはチョコレートの香りなどを感じ分けるのが楽しいものだったりするのですが、まさかコーヒーでこの感じを体験できるなんて‼

驚いたことに、コーヒーなのに、とてもフルーティーなのです。 感動しちゃいました。

そのコーヒーは、知る人ぞ知る福岡市の動植物園のある小高い丘の近くにある、「SASA COFFEE(ササコーヒー)」さんのコーヒー。

「SASA COFFEE(ササコーヒー)」さんは、このところ私が、毎月ご依頼をいただいて、ニッカホームさんのショールームで行っている風水セミナーの会場に、毎回ケータリングで入ってくださっている自家焙煎のコーヒースタンド。 ここは豆選びから特別にこだわっていらっしゃるそうで、なんと噂を聞き付け、日本全国からこのコーヒーを求めて通ってくる人がいるんですって‼ わかる気がする~‼

セミナーを聴きに来てくださる方のために、挽きたて、淹れたての特別に美味しいコーヒーが出されます。こんなおもてなし考えたプロデューサーって、すごすぎるやん‼

ショールームのキッキンで、このイケメンのお二人が美味しいコーヒーを淹れてくださるのですよ。

普段、わざわざ外で「お茶する」ということはめったにない私ですから、ある意味、奇跡的な出会いを果たせた、と言えるかも。

しかも、コーヒーと一緒に出される、地元の無添加の食材を使った手作りマフィンや、牛乳のプリンのお味は、甘いものをめったに頂かない私が「おいしすぎるよ~‼」と歓喜の声を上げるほど。 お砂糖には、種子島のキビ砂糖が選ばれているらしいです♡ なんだか嬉しい‼

風水セミナーのお仕事ついでに、こんなに美味しいコーヒーやお菓子までいただけるなんて、私って、なんて恵まれた環境でお仕事させてもらえているのかしら‼ うひひ♬

ここはコーヒースクールもなさっていて、すでにプロとしてご活躍中のバリスタの方々にも教えていらっしゃるらしいです。

スタッフのお兄さんに、「あまりにフルーティーなコーヒーで、軽やかで、とってもびっくりしました‼」って言ったら、「嬉しいです‼ 最近の自家焙煎では、ああいう軽い味わいのコーヒーが流行なんですよ」って教えてくださいました。

なんでも、昔のコーヒー豆は、しっかりと焙煎する必要があったのだけれど、最近は海外のいろんな農園で、オーガニックで良質の豆を作っていて、コーヒーは質がよければ、浅く焙煎したもののほうが、本来のコーヒー豆の味わいを存分に愉しむことができるのだとか。

そもそも、あの苦味がコーヒー好きの方にとっては最大の魅力なのかもしれませんが、私にとってのコーヒーというのは、どちらかと言うと苦味を我慢して、香りを楽しむものだったのです。

だからどれほど高級なお店で、どれほど高級なカップで出されたコーヒーだとしても、飲みながら自然と眉間にしわが寄ってたかも(笑)

そして、コーヒーとは、そういうものだと思ってました。

そんな私が、初めてコーヒーの奥深い本当の魅力を知った気がして、何だかすっごく特別な体験をした気分になったのでした。

これも、風水が呼び寄せてくれたラッキーかも♡ ありがとう風水‼ 

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