おうちごはん

あけましておめでとうございます

あけましておめでとうございます。 今年もどうぞ、Ayaのラブスピリチュアル、BeBeのラブスピリチュアルをよろしくお願いいたします‼

早い方は昨日から仕事始めという方もいらっしゃったのではないでしょうか。 お正月の三が日が開けたところで、私はといったら、すでにもう、燃え尽きた感が…。 なにしろあまりにハードな年末年始でございました。 BeBeとそれぞれ、ひたすら執筆に打ち込み、明け方まで書いて、仮眠をとってはまだ暗いうちに起きだして書く、PCの前で座ったまま寝て、起きてはまた書く…。 原稿締め切り5日を前に、ホンっとに頑張ったよ~‼ 私たち姉妹ったら、やるときゃホントにやるのです(笑)

そんなお正月でしたが、どなたさまにとっても幸多き、笑顔いっぱいの年になりますように…! みなさまの開運のお手伝いと、たくさんのハッピーとラッキーを呼び寄せられるよう、わたくしAyaも、今年一年大奮闘いたします‼ 今年もどうぞよろしくお願いいたします♡

さてさて、そんな年末年始とはいえ、お正月はきちんと迎えねばなりません。 というわけで、年の瀬は執筆と並行して、おせちづくりも頑張ったよ~♬

我が家のおせちは家族の好きなものだけを並べます。 以前は、家族に人気がないものでも、おせちの定番的なものは量は少しだけでも、必ず採用していたんです。 なにしろ、おせちのお料理には、それぞれに縁起ものの意味がありますから。 でも、やっぱりお箸の進みが遅いものはもったいないので、確実に家族が喜んで箸を延ばすものだけにしているのです。

おせち料理をお重箱に詰めて重ねるのは、「めでたさを重ねる」という意味あいからなのですが、我が家はもう、数年前からわざわざお重箱を用意しなくなりましたが、そのぶん「重ねる」スライド式の三段トレイにお料理を盛り付けてテーブルにのせてます。 これだと、テーブルがとても広く使えるの。

お正月は今年一年のスタートです。 どんなに忙しくても、ポイントはきちんと押さえておかないと、今年一年を気分的に「まいっか!」的な、ざ~っとした感じで過ごしてしまいそうな気ががしちゃいます。

BeBeが大好きなローストビーフは、30日の夜中から仕込みました。 ソースも手作りなんだけど、作り方はとっても簡単なのに、かなり美味しくできちゃうの♡ ポイントはバルサミコ酢を使うことなんです。 今度レシピを公開しますね♬

~! 今年はさらに頑張りたいことがたくさんあるのです。 今月はセミナーに、早速講演の依頼もいただいているので、これからすぐに、講演で使う資料のパワーポイント作成に取り掛からなくちゃです。 

それに、年末から開運ジュエリーの仕上がりをお待ちくださっている方もいてくださるから、張り切っちゃいます。 楽しみに待っててくださる方がいるから頑張れる~‼

今年もどうぞ、よろしくお願いいたします‼ ブログランキングも、どうぞみなさま、応援よろしくお願いいたします‼

今年最初の更新、ご覧下さってありがとうございます‼

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